
Cadejo Brewing Co. La Libertad
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Oct/5/2016
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MUWAN Mayan Drinking Chocolate es un chocolate artesanal negro a elaborado con 60% cacao Fino de Aroma.
Según la mitología Maya, el cacao era un alimento divino que el dios Kukulkán le entregó a la humanidad después de su creación. Anualmente en el mes de MUWAN (mes de Abril) se celebraba un festival para honrar al dios del cacao Ek-Chuah. Se creía que las vainas del árbol de cacao eran regalos divinos hacia los hombres y el chocolate solía tomarse en copas de oro por la realeza y la élite de aquel tiempo.
Muwan nace de un sueño y una pasión familiar por el chocolate, comienza con el amor por la historia latinoamericana y el deseo de brindar un sabor auténtico artesanal, más saludable, más puro y más auténtico al mercado salvadoreño.
Cada taza de este delicioso chocolate contiene un mínimo de 60% de cacao fino de aroma, Muwan Chocolate es elaborado con un proceso artesanal de fermentación natural
en combinación con diferentes especies y demás fragancias dándole un sabor exótico, gourmet y único.
Además de su delicioso sabor, es libre de lácteos, soya y gluten, además de ser vegan friendly, lo cual lo convierte en una bebida ideal para todos los gustos y necesidades de los amantes del chocolate.
Cuentan con una variedad de diferentes sabores:
El Básico
Chocolate puro hecho de cacao fino de aroma. Es de los alimentos más completos y lleno de vitaminas.
Vainilla
Con un gusto agradable y sutil nuestra receta de vainilla es clásica y delicada.
Nuez Moscada
Gracias a su delicado aroma y sútil dulzura, las culturas orientales han utilizado durante miles de años estas semillas para darle un toque especial a sus bebidas.
Y si te gustan los sabores exóticos puedes probar sus combinaciones con:
Menta
Con su composición sumamente rica y fresca la menta se convierte en el perfecto complemento para una deliciosa taza de chocolate.
Maya
Esta especial receta es nuestro secreto. Sus delicadas notas de canela, miel y vainilla contrastan perfectamente con intensos sabores provenientes de la pimienta gorda y el chile. Nuestro chocolate Maya te ofrece un aroma exótico, con buen cuerpo y lleno de sabor.
Jengibre
Un toque de jengibre realza las notas más pronunciadas del chocolate y crea la combinación perfecta entre la acidez y la dulzura.
Cardamomo
Con su profundo aroma, el cardamomo complementa perfectamente las notas amargas del chocolate creando una bebida con notas profundas y un tanto ahumadas, llenas de sabor y cuerpo.
Anís
Con su brillante y limpio sabor el anís realza las profundas notas del cacao creando una receta aromática y sútil.
Naranja
No existe mejor armonía entre el aroma cítrico de la naranja combinado con el pronunciado sabor del cacao.
Puedes encontrar Chocolate Muwan en tiendas gourmet y tiendas de nutrición.
Conoce más sobre ellos en sus redes sociales y pagina web.
https://www.facebook.com/muwanchocolate/
Por Monica de Corado